Cake Design

Lamourdanslassiette.com não está mais disponível aqui.
Por favor, tente lamourdanslassiette.blogspot.com.

A Arte do Cake Design

O Cake Design é uma arte culinária/gastronómica que está a gganhar cada vez mais adeptos em Portugal e no mundo. De tal forma que o seu próprio nome, em inglês, é também utilizado em outros países.

Mais do que a confeção de bolos ou a sua decoração, o cake design é uma autêntica arte, com todos os segredos e truques inerentes.

Curiosidade, passatempo ou oportunidade de negócio

As possibilidades dentro do cake design são imensas e imensos são também os fins que se podem dar à sua execução.

Qualquer pessoa poderá aprender um pouco mais sobre cake design e utilizar os conhecimentos no seu dia-a-dia, criando bolos de qualidade profissional com os materiais que tem em casa. Isso é sempre uma vantagem para tornar festas de aniversário ou o jantar de Natal mais divertidos e coloridos.

Mas também se pode utilizar o cake design como forma de estabelecer um negócio com muito potencial de sucesso.

Existem já microempresas a preparar bolos por encomenda que são autênticas obras de arte. O catering para casamentos e todo o tipo de celebrações mais ou menos oficiais - como congressos e cerimónias - são alguns dos melhores clientes para os profissionais do cake design.

No caso de a opção ir para uma saída profissional, é importante obter formação de qualidade. Esta pode ser obtida em diversas escolas e institutos pelo país, e deverá cobbrir aspetos tão distintos como a composição e preparação de diversos tipos de bolos, das suas coberturas, o trabalho com chocolate e as decorações a utilizar de acordo com a ocasião.